Receitas e Outras Delícias Saudáveis
Uma alimentação saudável não tem necessariamente de estar desligada dos prazeres da vida. A receita para comer bem passa por comer de forma equilibrada, de acordo com as suas necessidades nutricionais, o que não significa de forma alguma comer sem gosto. Por isso juntámos um conjunto de receitas saudáveis e deliciosas divididas em pratos de salada, de sopas, pratos de carne ou peixe e em sobremesas. Porque sabemos que importa, no final de cada receita juntámos toda a informação nutricional por dose dessa mesma receita. Bom apetite!
Receita da semana
Salada de Salmão Fumado com Ervas
4 Doses
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo Total: 10 Minutos
Preparação: Fácil
Ingredientes:
1 alface cortada em juliana
400 gramas de rúcula cortada
150 gramas de salmão fumado
4 vieiras cortadas em fatias
100 gramas de cràme fraîche
70 gramas de ervas finas picadas (salsa, cebolinho, aneto)
Sal (q.b.)
Pimenta preta de moinho (q.b.)
Preparação:
Coloque a alface e a rúcula numa tigela grande. À parte, misture o creme fraîche com as ervas finas picadas, tempere com sal e pimenta e deite o preparado na tigela. Misture até envolver e coloque a salada em 4 pratos. Por cima, coloque fatias de salmão fumado e salpique com as vieiras fatiadas.
Informação Nutricional:
Por dose:
122 calorias
7 grs de gordura (3 gr. Saturada, 1 monoinsaturada)
19 mg de colesterol
6 grs de hidratos de carbono
10 grs de proteínas
3 grs de fibras
70% Dose Diária Recomendada de vitamina A
35% DDR de vitamina C
424 mg de sódio
425 mg de potássio
34% DDR de folatos
4 Doses
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo Total: 10 Minutos
Preparação: Fácil
Ingredientes:
1 alface cortada em juliana
400 gramas de rúcula cortada
150 gramas de salmão fumado
4 vieiras cortadas em fatias
100 gramas de cràme fraîche
70 gramas de ervas finas picadas (salsa, cebolinho, aneto)
Sal (q.b.)
Pimenta preta de moinho (q.b.)
Preparação:
Coloque a alface e a rúcula numa tigela grande. À parte, misture o creme fraîche com as ervas finas picadas, tempere com sal e pimenta e deite o preparado na tigela. Misture até envolver e coloque a salada em 4 pratos. Por cima, coloque fatias de salmão fumado e salpique com as vieiras fatiadas.
Informação Nutricional:
Por dose:
122 calorias
7 grs de gordura (3 gr. Saturada, 1 monoinsaturada)
19 mg de colesterol
6 grs de hidratos de carbono
10 grs de proteínas
3 grs de fibras
70% Dose Diária Recomendada de vitamina A
35% DDR de vitamina C
424 mg de sódio
425 mg de potássio
34% DDR de folatos
Receitas de Saladas
Salada de Alface com Laranja, Feijão e Queijo Feta
Salada Cores de Maio
Salada de Toranja e Espinafres
Salada de Salmão Fumado com Ervas
Salada Cremosa de Couve-Flor
Salada Cores de Maio
Salada de Toranja e Espinafres
Salada de Salmão Fumado com Ervas
Salada Cremosa de Couve-Flor
Receitas de Sopas
Sopa de Miso e Legumes
Sopa de Galinha Indiana
Sopa Maia de Limão
Sopa Aromatizada de Peixe
Creme de Espargos
Sopa de Galinha Indiana
Sopa Maia de Limão
Sopa Aromatizada de Peixe
Creme de Espargos
Receitas de Carne e Aves
Frango de Lima e Coco com Ervilhas
Medalhões de Porco com Molho de Figos e Porto
Filet Mignon Grelhado com Espetada de Legumes
Pernas de Frango Turcas
Costeletas de Porco Adobo e Duas Batatas
Medalhões de Porco com Molho de Figos e Porto
Filet Mignon Grelhado com Espetada de Legumes
Pernas de Frango Turcas
Costeletas de Porco Adobo e Duas Batatas
Receitas de Peixe e Mariscos
Bacalhau Assado no Forno com Chouriço e Feijão
Sandes Verde de Lagosta Grelhada
Tapas de Mexilhão à Espanhola
Salmão com Lençol de Mostarda
Esparguete de Atum
Sandes Verde de Lagosta Grelhada
Tapas de Mexilhão à Espanhola
Salmão com Lençol de Mostarda
Esparguete de Atum
Receitas de Sobremesas
Iogurte de Piñacolada
Cerejas com Ricota e Amêndoas Torradas
Delícia de Chocolate & Banana
Laranja em Canela
Cheesecake Rápido
Cerejas com Ricota e Amêndoas Torradas
Delícia de Chocolate & Banana
Laranja em Canela
Cheesecake Rápido